Paris

Depuis son ouverture audacieuse en 2009, le bar à pintxo français du chef Yves Camdeborde, L'Avant Comptoir de la Terre, disposant de places debout uniquement, a été récompensé pour ses plats alléchants et ses vins naturels. Les créations ultérieures de bars à vin de la même lignée, L'Avant Comptoir de la Mer et L'Avant Comptoir du Marché, n'ont fait qu'accroître sa popularité. Connu pour son atmosphère animée, ses foules animées et les cris de joie des barmans, L'Avant Comptoir de la Terre reste un paradis culinaire, proposant aux clients les meilleurs produits, notamment de la charcuterie corse et de délicieuses croquettes au jambon ibérique, le tout accompagné d'une sélection de vins de premier ordre.

Le Voltaire est peut-être l'un des meilleurs endroits du centre-ville pour vivre une expérience de brasserie typiquement parisienne. Une cuisine française classique avec des plats soignés à la perfection, des chaises en bois tressé à l'extérieur et une ambiance chic avec cette touche insaisissable de je-ne-sais-quoi.

Créé par deux frères passionnés par les produits sains, l'environnement et les droits des animaux, Le Potager de Charlotte est un lieu intimiste proposant une cuisine végétarienne gastronomique à base de produits frais, locaux, de saison et biologiques. De la présentation aux saveurs, vous pouvez vraiment voir le temps et la réflexion qu'ils ont consacrés à chaque plat. Le Potager de Charlotte est le genre de restaurant où il n'est pas nécessaire d'être végétalien pour profiter pleinement de la nourriture, alors assurez-vous d'y aller et de réserver à l'avance.

Bien que le japonais prédomine dans ce quartier parisien bien nommé situé entre le 1er et le 2e arrondissement, il existe une pléthore de cuisines asiatiques parmi lesquelles choisir : des restaurants servant de tout, du bibimbap coréen aux bols de piment pho vietnamien torride, le quartier jouit d'une grande popularité auprès des habitants et des visiteurs.

Pierre Gagnaire est situé près de l'avenue des Champs-Élysées, dans l'hôtel Balzac, et est l'un des restaurants les plus solides et les plus attrayants de la ville, classé parmi les 50 meilleurs restaurants du monde. Les menus du déjeuner et du dîner ne sont pas donnés. Réservez bien à l'avance.

Il existe toujours des restaurants de quartier servant une excellente cuisine dans tout Paris. L'un d'eux est Allard, dans le 6e arrondissement, sur la rive gauche de la Seine. Ce bistrot traditionnel des années 1930 propose des plats et des vins français classiques raffinés dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Située dans le quartier Latin animé, près de la Sorbonne, le Balzar est une brasserie parisienne classique qui propose depuis 1896 des plats français traditionnels dans un magnifique intérieur Art nouveau ou en terrasse. De nombreux auteurs célèbres de la ville ont compté parmi les habitués.

Si vous avez envie de déguster une cuisine du Moyen-Orient, rendez-vous rue des Rosiers, dans le 4e arrondissement. Dans cette rue et aux alentours, vous trouverez de nombreux établissements servant de délicieuses spécialités du Moyen-Orient, du yiddish et d'Europe de l'Est. Chez Hanna, King Falafel Palace et Chez Marianne ne sont que quelques-uns d'entre eux. L'As du Fallafel, en particulier, est connu pour préparer le plus célèbre sandwich falafel de Paris. C'est un petit restaurant sans fioritures qui sert en plus des falafels, du shawarma et des kebabs, à emporter ou sur place, ainsi que des vins israéliens.

Située dans le quartier bohème de Montmartre, à deux pas du Moulin Rouge, Rouge Bis est une brasserie populaire qui propose un délicieux aperçu de la cuisine française traditionnelle. Le menu comprend une soupe à l'oignon française classique, un succulent confit de canard, un riche bœuf bourguignon, de la ratatouille et les célèbres escargots. L'atmosphère animée et le service haut de gamme parfaitent l'expérience globale, faisant de Rouge Bis une visite incontournable dans le quartier.

Favorie des gourmets locaux, la chef du yam'Tcha, Adeline Grattard, crée des plats de tradition française avec une touche asiatique, ce qui donne lieu à des combinaisons telles que des pétoncles aux poivrons et au soja noir. Pour rester dans le même mélange, vous pourrez choisir parmi une variété de thés asiatiques ou de vins français pour votre choix de boisson.

Paris compte de nombreux restaurants nord-africains et l'un des meilleurs est le Marocain Founti Agadir. Situé rive gauche, il propose une belle sélection de couscous, de tajines et de pastillas d'un bon rapport qualité-prix.

Ce restaurant indien sert le meilleur de la gastronomie du nord de l'Inde depuis 1967. Le décor est authentique et élégant. Au menu, vous trouverez de délicieux plats tels que du curry d'agneau, du bhajji aux oignons et du poulet tikka, ainsi que quelques plats végétariens et végétaliens.