Portland

Als „Heimat der amerikanischen Kaffeekultur“ bezeichnet, weiß die Stadt, worauf es ankommt, um ein gutes Gebräu herzustellen. Aus einer 2016 durchgeführten Umfrage unter 100 amerikanischen Städten ging Portland als Sieger hervor, weil es hier die meisten Kaffeeröster pro Einwohner und die meisten Cafés gibt. Bei so vielen Orten, an denen man eine gute Tasse Kaffee genießen kann, sollte man meinen, dass es nur noch wenig Raum für Entdeckungen gibt – aber das Gegenteil ist der Fall. Die Kaffeeszene in Portland wird immer wieder durch unerwartete Neuzugänge bereichert: siehe Oracle Coffee, das von dem „veganen Straight-Edge-Anarchisten“ Andy Hurley (dem Schlagzeuger von Fall Out Boy) betrieben wird, oder eine der ersten Brauerei-Rösterei-Kombinationen des Landes namens Modern Times. Die Auswahl hier ist wirklich endlos, aber wenn Sie sehen wollen, wo alles begann, sollten Sie den ursprünglichen Standort von Stumptown Coffee Roasters (heute eine Kette mit Filialen von New York bis LA) in 4525 SE Division Street besuchen; es wird behauptet, dass Portlands Ruhm als Kaffeestadt zuerst in diesem winzigen Raum entstand.

Samstags und sonntags von März bis zum Tag vor Weihnachten findet dieser ereignisreiche Markt am Willamette River statt. Der Markt ist nicht nur ein Ort zum Einkaufen – auch wenn es davon reichlich gibt –, sondern vor allem eine entspannte Open-Air-Party mit Live-Jazz-Musik, internationalen Speisen und lokalen Künstlern und Designern, die ihre Waren für die fast eine Million Besucher anbieten, die der Markt jährlich anzieht.

Die Bierkultur in Portland reicht bis in die 80er Jahre zurück, als die Craft-Bier-Bewegung ihren ersten Aufschwung nahm. Was mit einer Handvoll Brauereien begann, hat sich zu einem wichtigen Element der Identität Portlands entwickelt – einer der vielen Spitznamen ist „Beervana“ – mit rund 80 (und mehr!) Craft-Bier-Betrieben in der Stadt. Eine großartige Möglichkeit, diese Seite Portlands zu entdecken, ist eine Radtour zu einigen Brauereien. Wenn Sie jedoch viel in kurzer Zeit erleben möchten, empfehlen wir Ihnen Loyal Legion (99 lokale Biere vom Fass), Apex oder Bailey's Taproom, um die besten lokalen Biere zu probieren.

Portland verdankt seinen von CNN verliehenen Titel „Heimat des weltbesten Street Foods“ einem einzigartigen Phänomen: den so genannten „Food Cart Pods“ – Ansammlungen von Food Trucks und Ständen, die einen semi-permanenten Standort haben und oft über einen gemeinsamen Essbereich mit Tischen und Sitzplätzen verfügen. Mit mehreren hundert Food Carts (und es werden immer mehr) ist die Vielfalt der vertretenen Küchen wirklich beeindruckend, mit winzigen Küchen, die alles von klassischen Americana-Burgern über Schweinebauch-Pfannkuchen (Pancake Underground @ Cartlandia) bis hin zu Tacos auf koreanische Art (Koi Fusion @ Prost Marketplace) zubereiten. Zu den Food Carts im Stadtzentrum gehören die auf der Fifth und Third Avenue sowie die auf dem Universitätscampus der Portland State University. Außerdem gibt es Cartopia und Cartlandia im Südosten, Prost Marketplace und Killingsworth Station im Norden sowie einige andere.

Dieses Kuriositätenmuseum ist ein Tempel für alles Seltsame, Bizarre und – manchmal – Ekelhafte und Gruselige. Von einem Alien-Autopsietisch und (etwas verstörenden) Tatort-Nachbildungen bis hin zu Leckereien, die im hauseigenen Café serviert werden (wer möchte ein Dessert mit Grillen und Skorpionstückchen?), sorgt das Peculiarium für eine verdammt gute Zeit, wenn man nicht zu zimperlich (oder minderjährig) ist. Das Peculiarium wird in naher Zukunft umziehen, halten Sie also Ausschau nach der Ankündigung des neuen Standorts.

Erleben Sie im eigenen Rosen-Testgarten, dem ältesten offiziellen Garten seiner Art in den USA, aus erster Hand, warum Portland als „Stadt der Rosen“ bekannt ist. Alles begann während des Ersten Weltkriegs, als der Garten als Zufluchtsort für Rosen angelegt wurde, die den Kriegsbomben zum Opfer zu fallen drohten, was zum Aussterben vieler Sorten führte. Die Blumen entgingen nicht nur diesem Schicksal, sondern werden auch weiterhin gezüchtet und blühen bis heute in Portland (April bis Oktober, mit dem Höhepunkt im Juni). Der Eintritt zu allen 650 Arten ist kostenlos.

Portland beherbergt den größten bewaldeten Stadtpark des Landes: Eine kurze Wanderung hinein, und Sie werden kaum glauben, dass die Zivilisation nur wenige Schritte entfernt ist. 70 Meilen Wanderwege durchziehen den Wald mit Blick auf den Willamette River, und obwohl Sie die Natur manchmal ganz für sich allein haben, werden Sie sicher auch Portlander treffen, die joggen oder mit ihren Hunden spazieren gehen – stellen Sie sich darauf ein, mit einem freundlichen „Hallo“ begrüßt zu werden. Wenn Sie Zeit haben, sollten Sie zur Pittock Mansion hinaufwandern, einem Chateau im französischen Renaissancestil, das einst von der Familie des Verlegers und Geschäftsmannes Henry Pittock bewohnt wurde und heute als historisches Hausmuseum für Besucher zugänglich ist. Ein weiteres beliebtes Wanderziel ist das so genannte „Witch's Castle“ (Bild) – die Überreste eines verlassenen, mit Moos bewachsenen Steinhauses, das von den örtlichen Studenten als Treffpunkt für Freitagabende genutzt wird. Der Ort ist geheimnisumwittert, und obwohl es keine Aufzeichnungen über eine Verbindung zur Hexerei gibt, soll die ursprüngliche Bewohnerin des Hauses die erste Person in Oregon gewesen sein, die 1859 wegen Mordes zur Hinrichtung verurteilt wurde.

Der chinesische Garten, der sich über einen einzigen Block erstreckt, wurde als Geschenk der chinesischen Partnerstadt Suzhou an Portland angelegt, mit dekorativen Steinen, die die chinesischen Arbeiter aus ihrer Heimat mitbrachten. Er ist eine angenehme grüne Oase in der Innenstadt mit öffentlichen Führungen (im Eintrittspreis inbegriffen), einem traditionellen Teehaus und einer Reihe von kulturellen Veranstaltungen.