• aerial view of the Palacio Bellas Artes in CDMX

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Bereich In Mexico City
Die besten veganen Restaurants
Manchmal hat man den Eindruck, dass sich die mexikanische Küche sehr stark auf gegrilltes Fleisch und Maistortillas stützt. Das ist zwar eine wunderbare Kombination, die sehr schmackhaft ist, aber nicht für jedermanns Ernährung geeignet. Und manchmal könnten sogar Fleischesser etwas frisches Gemüse gebrauchen, um ihren Speiseplan abwechslungsreicher zu gestalten. Veganes und vegetarisches Essen gibt es in CDMX in Hülle und Fülle, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen.
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Taquería Por Siempre Vegana (1&2)

Taquería Por Siempre Vegana (1&2)

Die Taquería Por Siempre Vegana hat eine kleine Kultgemeinde. Es ist ein stets gut besuchter Taco-Stand, der komplett vegan ist und sich darauf konzentriert, eine große Auswahl an Fleischersatzprodukten anzubieten. Hier gibt es wirklich einige der besten Tacos und Tortas in der Stadt, egal ob vegan oder nicht. Al pastor ist das Glanzstück auf der Speisekarte, und das zu Recht. Es ist einfach eine perfekte Mischung aus Schärfe, Fett und Säure. Ihre Chorizo-Version ist etwas schärfer und sollte unbedingt probiert werden. Pro-Tipp: Schnappen Sie sich Ihren Teller und setzen Sie sich auf die Bank auf der anderen Straßenseite.
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Los Loosers

Los Loosers

Los Loosers begann 2011 mit einem Burger und einem Fahrrad, als Mariana Blanco ihren Job als Journalistin kündigte und begann, Veggie-Burger über soziale Medien zu verkaufen. Jetzt hat Los Loosers einen gemütlichen und stets gut besuchten Laden in Roma Norte. Auf der Speisekarte stehen Burger, Ramen, Pizza, koreanische Eintöpfe und handwerklich hergestellte Biere. Der beste Teil der Speisekarte sind jedoch die Tacos – einfallsreich und komplex. Versuchen Sie unbedingt jede Füllung.
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Green Grass

Green Grass

Green Grass ist eine Kette von Salatrestaurants, die eine Fülle von gesunden Gerichten serviert und das sehr schnell. Sie können Ihren eigenen Salat zusammenstellen oder von der Karte wählen. Die Zutaten sind frisch und knackig, und es gibt eine große Auswahl. Die moderne, holzbetonte Inneneinrichtung sorgt dafür, dass man sich wie zu Hause fühlt. Nicht gerade das billigste Lokal in CDMX, aber die Qualität der Zutaten und die Portionsgrößen rechtfertigen den Preis allemal.
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